Naslovna Pite i slana testa Pita sa patlidžanom koju morate praviti (VIDEO)

Pita sa patlidžanom koju morate praviti (VIDEO)

3012
0
Foto: Serpica.net

Jednom kad probate pravićete nekoliko puta u sezoni.

Sastojci i priprema:

– 500 g kora za pitu
– 1 veći patlidžan
– 1 srednja glavica crnog luka
– 1 šargarepa
– 1 čen belog luka
– peršunovo lišće
– 50 ml ulja
– 50 ml vode
– so
– biber
– 1 jaje

Premaz za kore:

– 200 ml vode
– 50 ml ulja

Premaz za pečenu pitu:

– 200 ml kiselog mleka ili pavlake
– malo soli

Možete staviti kolutove paradajza i susam.

Izdinstajte luk na ulju, dodajte iseckanu šargarepu i vodu. Krčkajte 3 minuta pa dodajte oguljen i iseckan patlidžan, so, biber, peršun. Krčkajte oko 7 minuta. Ostavite da se prohladi pa dodajte umućeno jaje. Premazujte 2 kore sa premazom od ulja i vode, na treću koru ide fil. Umotajte u oblik puža ili slažite na tepsiju bez motanja. Premažite pite prelivom za kore i ostavite da stoje 15 minuta. Pecite na 220 stepeni oko 30 minuta, prelijte umućenim kiselim mlekom i vratite u rernu na 5 minuta. Prijatno!

Pročitajte i:  Hrskava pita sa spanaćem (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.