Naslovna Pite i slana testa Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom...

Ovako su pravile naše bake: Starinska pita gužvara sa jajima i sirom (VIDEO)

11366
0
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Uz čašu jogurta imaćete najbolji doručak.

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 150-200 g sira tvrđeg
  • 200 ml jogurta
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kg tankih kora
  • ulje

Priprema:

Umutiti jaja, dodati sir, jogurt, malo ulja pa prašak za pecivo i sve izmešati. Pleh prečnika 24 cm podmazati uljem.

Polovinu kora slagati na dno a drugu polovina da visi van ivice (Pogledajte video). Svaku koru malo pokapati uljem i premazati četkicom. Tako uraditi dva reda. Treći red zgužvati dve kore kao harmonika pa staviti u sredinu pa nadev.

Ponovo zgužvati pa ulje samo, pa opet u sredinu kore pa nadev i tako redom dok se ne potroši sve. Ostatak nadeva istresti na sredinu i na vrh još malo namrviti sira. Ivice saviti ka sreduni ali ne pokrivati već ih malo saviti tako da se sredina sa nadevom vidi.

Pročitajte i:  NEĆETE IM ODOLETI: Punjene šnicle s krompirićima

Ostatak nadeva premazati kore koje su išle preko ivice. Posuti susamom svetlim okolo a crnim sredinu. Još malo pouljiti i peći na 200 strepeni oko 50-60 min. Seći toplo. Servirati uz čašu jogurta.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakina i dekina kuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.