Naslovna Pite i slana testa NAJUKUSNIJE IKADA: Domaće piroške punjene sirom (VIDEO)

NAJUKUSNIJE IKADA: Domaće piroške punjene sirom (VIDEO)

11007
0
Foto: Profimedia

Piroške su domaća poslastica ruskog porekla. One su same po sebi vrlo site, pa je potrebno obratiti pažnju da ulje u kojem se peku bude dovoljno vruće kako ga ne bi upile u sebe i time postale prava energetska bomba.

Potrebni sastojci:

  • 400 g svežeg kravljeg sira
  • 3 jaja
  • 400 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • ulje
  • još malo kravljeg sira kojim ćete folovati piroške

Priprema:

U posudi razmutimo jaja, dodamo so, sveži kravlji sir, promešamo pa dodamo brašno, prašak za pecivo i umesimo meko testo. Za testo je dobro da odstoji jedno pola sata.

Testo zatim prebacimo na pobrašnjenu dasku, izvaljamo u pravougaonik debljine oko jednog cm i narežemo na kocke oko 10×10 cm. Ako vam je lakše možete i okrugle…

Pročitajte i:  KREMASTO UŽIVANJE: Kinder bueno čizkejk

Sveži kravlji sir za nadev posolimo i malo izradimo viljuškom da nestanu veće grudice. Kvadrate testa po dužini jedne strane punimo začinjenim svežim kravljim sirom, pa ih zamotamo.

Piroške pečemo u dubokoj masnoći, sa svih strana dok ne porumene. Gotove vadimo na kuhinjski papir da im upije višak masnoće.

Za slatke piroške umesto soli u sir dodajemo malo šećera.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: finirecepti.net.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.