Naslovna Pite i slana testa Novopazarske mantije: Tradicionalno jelo jedinstvenog ukusa (VIDEO)

Novopazarske mantije: Tradicionalno jelo jedinstvenog ukusa (VIDEO)

4361
0
Foto: letina kuhinja

Pazarske mantije, jelo koje ukusom podseća na burek a izgledom na male loptice.

Sastojci za testo:

  • 800g brašna
  • 1-2 kašičice soli
  • 2 supene kašike ulja
  • 500ml mlake vode

Sastojci za nadev:

  • 500g junećeg mlevenog mesa
  • 1 veća glavica crnog luka
  • biber
  • so

Sastojci za preliv:

  • 100ml jogurta
  • 3 čena belog luka sitno isecakati

Priprema:

Testo umesiti, zatim ostaviti da odstoji. Za to vreme napraviti nadev od mesa i luka, i to dobro začiniti. Testo razvući rukama i prstima i puniti nadevom, zatim odvajati oblike za mantije. Mantije redjati u podmazanu posudu za pečenje. Peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga preliti prelivom od jogurta i belog luka. Prijatno!

Pročitajte i:  Bolje nego iz pekare: Slane perece iz domaće radinosti (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.