Naslovna Pite i slana testa MEKANA I UKUSNA: Klasična pizza Margarita

MEKANA I UKUSNA: Klasična pizza Margarita

8208
0
klasicna_margarita.jpg
Sastojci:

0,5 kg testa za picu (kupljenog ili domaćeg)

0,5 kg paradajza (2 velika zrela paradajza ili 0,3 kg celog ili iseckanog malog paradajza)

1 čen belog luka

1/4 šolje bosiljka (sitno iseckanog)

0,2 kg mocarela sira (usitnjenog)

so

biber

1. Uključite rernu na 250 stepeni ili na jače ukoliko je to potrebno. Stavite tacnu za pečenje u rernu i sačekajte da se zagreje.

2. Podelite testo na nekoliko delova.

3. Očistite paradajz i iseckajte ga na kriške. Lagano stisnite komadiće kako biste iscedili višak soka i semenki. Zatim stavite paradajz sa belim lukom i pola bosiljka u blender. Mutite dok se paradajz ne pretvori u sos.

4. Stavite malo sosa na testo od pice i pospite ga polovinom iseckanog parčeta mocarele. Ostavite malo mesta između parčića.

Pročitajte i:  Posna čorba od kiselog kupusa

5. Zatim postavite picu na zagrejani pleh i pecite od 5 do 10 minuta (vreme pečenja zavisi od temperature koju prethodno podesite)

6. Pica je gotova kada je kora hrskava i rumena i kada se sir topi. Nakon što je izvadite iz rerne, stavite bosiljak na nju.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...