Naslovna Pite i slana testa Kajzerice sa susamom

Kajzerice sa susamom

156
0
kajzerice_sa_susamom_n.jpg
Sastojci:

1/2 l mleka
200 g domaće masti
1 kg brašna
kesica suvog kvasca
susam
so

1. Malo zagrejte mleko, dodajte razmućenu mast i kvasac. Ostavite da odstoji i kvasac nadođe.

2. U brašno stavite kašiku soli i dodajte nadošli kvasac, zamesite testo, pokrijte ga salvetom i ostavite da odstoji dok se ne udvostruči.

3. Testo stavite na dasku za mešenje testa posutu brašnom, pa ga izmesite i podelite na 30 loptica.

4. Pleh podmažite masnoćom, svaku lopticu uvaljajte u susam, poređajte u pleh i pustite da se odmaraju na toplom pola sata.

5. Pecite u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi. Služite tople.

 

Inicijalizacija u toku...