Naslovna Pite i slana testa Heljdina pita sa spanaćem po receptu Sofije Loren

Heljdina pita sa spanaćem po receptu Sofije Loren

3297
0
Foto: Shutterstock

Ako ne znate šta bi spremali, evo recepta za ukusnu pitu po receptu čuvene glumice.

Sastojci:

500 g heljdinih kora
200 g prosa
2 češnja belog luka
2 kašike seckanog peršuna
1 kašičica mirođije
600 g blitve, spanaća ili koprive
morska so
hladno ceđeno suncokretovo ulje

Priprema:

Oprati proso u tri vode, pa ga staviti da se kuva u tri puta više vode sa malo morske soli. Kuvati 15 minuta, pa ostaviti sa strane da se prohladi. Za to vreme naseckati blitvu i lagano je prodinstati na tri kašike ulja. Blago posoliti, dodati beli luk, peršun, mirođiju, 1 dcl vode i dinstati 5 minuta.

Pročitajte i:  POSTAĆE VAM OMILJENA: Ledena pita od gotovih kora

Pomešati sa prosom i masu dobro izjednačiti. U jednoj čaši pomešati 3 kašike ulja sa jednim dcl vode i time premazati svaku koru.

Ravnomerno dodati fil, pa zamotati rolnu pite i tako dok se sav fil ne potroši. Peći 20 minuta na srednjoj temperaturi. Pečenu pitu poprskati sa malo vode i pokriti krpom 5 minuta. Može se služiti i hladna i topla.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Lepa&Srećna

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.