Naslovna Pite i slana testa Ovako niste pravili do sad: Recept za vazdušastu NAOPAKU GIBANICU (VIDEO)

Ovako niste pravili do sad: Recept za vazdušastu NAOPAKU GIBANICU (VIDEO)

29945
0
Foto: Igy the cook

Modifikovan recept za omiljenu pitu sa sirom. Isporbajte, nećete se pokajati.

Sastojci:

  • 80 g brašna
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja
  • 350 g sira
  • 5 jaja
  • 100 g kajmaka
  • 500 ml kiselog mleka
  • 500 g kora za pitu

Priprema:
Pomešajte sir i kajmak. Dodajte kiselo mleko, brašno, prašak za pecivo i so. Izmešajte. Zatim dodajte ulje i jaja. Mešajte da dobijete ujednačenu smesu.
Uzmite kore, i polako ih izlistajte, da se odlepe, a zatim ponovo stavite jednu preko druge. Uvijte kore u rolnu. Isecte rolnu na delove, tri prsta širine.
Rastresite “rezance” od kora. Polako dodajte rezance u smesu i mešajte. Postepeno. Izlijte u pleh koji niste nauljili. Pecite oko 40 min na 200°C.
Gotovu gibanicu prevrnite na 4 šolje da se hladi naopačke, da bi ostala vazdušasta pod silom zemljine teže. Oko 20 minuta hladite.
Kad je gotova, obrnite, isecite i uživajte.

Pročitajte i:  Popularni polumeseci: Vanilin kiflice

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: igythecook

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.