Naslovna Meso Musaka sa pavlakom

Musaka sa pavlakom

34
0
musaka_sa_pavlakom.jpg
Sastojci:

1/2 kg mešanog mlevenog mesa

1 kg krompira

2 glavice crnog luka

biber

ulje

Preliv:

3 jajeta

180 ml kisele pavlake

200 ml mleka

mešavina biljnih začina 

1. Crni luk sitno iseckati i staviti da se prži na ulju, zajedno sa mlevenim mesom. Posoliti, pobiberiti i dinstati dok meso ne bude poluprženo.

2. Krompir oljuštiti i iseći na tanje krugove.

3. U podmazanu tepsiju (đuveč) poređati pola isečenog krompira, staviti meso, zatim drugu polovinu krompira i preliti prelivom: umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, pa viljuškom sjediniti, i na kraju dodati mleko. Posoliti po ukusu.

4. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C oko sat vremena.

Izvor: Kod bake u gostima

Inicijalizacija u toku...