Sastojci:
300 g junećeg fileta
4 lista slanine
po 1 crvena i zelena paprika
2 glavice luka
8 koktel viršli
8 komada koktel paradajza
5 kašika maslinovog ulja
4 lista sveže žalfije
3 grančice majčine dušice
so, biber
1. Iseći meso na kocke, papriku na komade, a luk na kriške.
2. Nanizati sastojke na štapiće. Iseckati začinsko bilje i izmešati ga sa maslinovim uljem, solju i biberom. Premazati ražnjice i marinirati ih u frižideru oko 3 sata.
3. Peći ražnjiće na roštilju oko 10–12 minuta i servirati ukrašene začinskim biljem, uz baget ili krompir, po želji.
Inicijalizacija u toku...
