Naslovna Meso Leskovački uštipci

Leskovački uštipci

2803
0
leskovacki_ustipci_93623533.jpg
Sastojci:

500 g mešanog mlevenog mesa
50 g suve slanine
100 g kačkavalja
2 čena belog luka
1 ljuta papričica
so, biber

1. Mleveno meso dobro izmešajte. Slaninu i kačkavalj isecite na kockice i pomešajte s mesom. Dodajte i sitno seckane beli luk i papričicu, pa umesite. 

2. Vlažnim rukama od ove mase pravite uštipke. Pecite ih na dobro ugrejanom roštilju, okrećući ih na sve strane.

SAVET: Leskovačke uštipke možete da pržite i u tiganju s dubljim dnom, na vrlo malo ulja. 

Inicijalizacija u toku...