Naslovna Meso Grčke ćufte

Grčke ćufte

75
0
ufte-grcke.jpg
Sastojci:

500 g mlevenog svinjskog mesa 1 jaje 1 veliki krompir vezica peršuna malo soli, mlevenog bibera i cimeta manja glavica crnog luka malo brašna ulje za prženje

Izrendajte krompir ali ne bacajte tečnost koja ostane posle rendanja. Ako je krompir baš svež i ostane puno soka, onda višak bacite, ali nema potrebe da ga cedite.
U meso umešajte krompir, jaje, peršun, luk, so, biber i cimet. Sve dobro umesite i oblikujte duguljaste ćuftice.
Uvaljajte ih u brašno i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane da dobiju zlatnobraon boju.
Kao prilog može prženi krompir

Inicijalizacija u toku...