Naslovna Kolači Nugat krofnice

Nugat krofnice

2
0
nugat_krofnice.jpg
Sastojci:

75 g putera ili margarina
75 g nutele
50 g šećera
2 jaja
300 g brašna
1 kesica praška za pecivo
100 ml mleka
100 g čokolade za kuvanje
10 g putera
raznobojne perlice za kolače

1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Rastopiti nutelu i preliti je u činiju za mešenje. Dodati šećer u nutelu i mutiti da postane penasto. Dodavati jaja, jedno po jedno. Umešati brašno i prašak za pecivo, kao i mleko. Sve izmutiti u ujednačeno testo.

2. U specijalni pleh za krofnice, sa 12 rupa ili još bolje sa 24 (biće sitnije), staviti papirne korpice, pa napuniti testom, tako da budu pune do 3/4 zapremine. Peći u prethodno dobro zagrejanoj rerni oko 15–20 minuta, tako da postanu zlatno rumene. Izvaditi krofnice iz pleha i sačekati da se ohlade na sobnoj temperaturi.

3. Rastopiti čokoladu i umešati puter. Ohlađene krofnice premazati čokoladom a zatim ukrasiti perlicama.

Inicijalizacija u toku...