Naslovna Kolači Čokoladni kolač sa tikvicama

Čokoladni kolač sa tikvicama

212
0
kolac.jpg
Sastojci:

125 g maslaca
150 g šećera
150 ml mleka
100 g oštrog brašna
60 g glatkog brašna
20 g tamnog kakaa
1 prašak za pecivo
2 jaja
1 manja tikvica
po želji orasi, začini, čokolada, mak, grožđe, brusnice, cimet

1. Rernu zagrejati na 180 C. 

2. U manjem loncu otopiti maslac, skloniti ga s vatre, dodati šećer i mleko i dobro promiješati. U veću posudu stavi smesu maslaca, šećera i mleka, pa dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i jaja. 

3. Tikvicu oprati i izrendati na sitno. Mikserom sve dobro izmiksajte. Po želji u smesu možete dodati šaku ili dve oraha, kašičicu cimeta ili nekog drugog začina po želji, 100 g sitno narezane čokolade, grožđice, brusnice.

4. Tepsiju ili kalup za pečenje podmazati i posuti brašnom ili obložiti masnim papirom za pečenje. Smesu izlijte u tepsiju i peći oko 40 do 45 minuta. 

5. Kolač možete preliti čokoladnom glazurom koju lako možete da pripremite tako da u manjem lončiću otopite 40 g maslaca, i u maslac dodate 100 g čokolade. Mešajte dok se sve ne otopi pa prelijte preko ohlađenog kolača.

Inicijalizacija u toku...