Naslovna Hrana kao lek Jedite bez griže savesti: Pileća kožica pomaže u snižavanju krvnog pritiska i...

Jedite bez griže savesti: Pileća kožica pomaže u snižavanju krvnog pritiska i lošeg holestrola

1664
0
Foto: Shutterstock

Ovo je možda i najveće iznenađenje novih studija, s obzirom pretpostavke da može da škodi srcu. Ali, kao i avokado, s kojim se takođe preporučuje da budemo umereni, pileća kožica sadrži nezasićene masti koje su korisne za srce.

One pomažu u snižavanju visokog krvnog pritiska i lošeg holesterola, a regulišu i hormone.

Nema razlike u kalorijama

Porcija piletine s kožom ima samo 50 kalorija više od porcije kojoj ste skinuli kožicu. Stoga, nema razloga da je izbegavate zbog bojazni da ćete uneti previše kalorija ili se ugojiti.

Aromatična je

Meso koje ima kožicu ne morate dodatno da solite da bi bilo ukusnije. To je dobra stvar, jer je važno izbegavati konzumiranje previše soli, koja ima negativan učinak na zdravlje.

Pročitajte i:  Piletina sa karijem i graškom

Sprečava upijanje ulja

Кad piletinu pripremate na visokoj temperaturi, ona može da upije puno ulja. Кožica je tu kao barijera, odnosno sve ulje ostaje u kožici, pa ga meso ne upija.

Ako ipak izbegavate da jedete pileću kožicu, skinite je s mesa tek u tanjiru, a ne pre pečenja ili kuvanja.

Napomena:

Treba biti umeren i jesti je u većim količinama i svakodnevno. Pileća kožica sadrži više omega-6 kiselina u odnosu na omega-3 masne kiseline, pa tako može pogodovati razvoju upala u organizmu

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stil.kurir.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.