Naslovna Hleb i peciva Pogačice sa slaninom: Domaće zemičke koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

Pogačice sa slaninom: Domaće zemičke koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

4241
0
Foto: Shutterstock

Odlične za doručak ili večeru.

Sastojci:
Za testo:

  • 325 g brašna
  • malo soli
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 1 jaje
  • 60 g mekanog maslaca

Za fil:

glavica luka
100 g na kockice iseckane dimljene slanine

Priprema:

1. Izmešati brašno i so u činiji za mešenje, pa u sredini napraviti udubljenje. Razmutiti kvasac, šećer i kašiku mlake vode, sipati u udubljenje. Posuti kvasac sa malo brašna, pokriti posudu i ostaviti na toplom mestu oko 60 min.

2. Dodati mleko, jaje i maslac, pa umesiti glatko testo. Ostaviti na toplom mestu, pokriveno krpom, da naraste.

3. Iseckati crni luk. Propržiti slaninicu na tiganju bez dodatka ulja. Dodati crni luk i pržiti zajedno još malo.

Pročitajte i:  OBOŽAVAĆETE GA: Kolač od lešnika i čokolade (VIDEO)

4. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Promesiti testo još jednom i izdeliti ga na 20 komada. Svaki od njih oblikovati u loptu i tanko razviti. Rasporediti preko testa malo slaninice i luka, preklopiti i pritisnuti prstima na krajevima. Oblikovati zemičke i ređati ih na nauljeni pleh. Peći oko 25 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.