Naslovna Hleb i peciva Vazdušast i ukusan: Domaći hleb za 20 minuta (VIDEO)

Vazdušast i ukusan: Domaći hleb za 20 minuta (VIDEO)

4576
0
Foto: Shutterstock

Nema ništa lepše od mirisa domaćeg hleba u kući.

Sastojci:

1 jaje
700 g pšeničnog integralnog brašna
7 kašika speltinog brašna
1 kašičica soli
1 kesica suvog kvasca (10g)
300 ml mlake vode
3 kašike ulja (koje god želite)
2-3 kašike mlevenih semenki

Priprema:

Kvasac prvo sipajte u malo mlake vode, pospite prstohvatom integralnog brašna, pa ostavite da naraste i napravi penu na površini.

Za to vreme umutite jaje, i sipajte ga u sredinu integralnog brašna kako bi se što bolje i ravnomernije sjedinilo. Kad kvasac bude spreman dodajte i njega, a zatim kašicicu soli i speltino brašno. Sve to polako prelivajte mlakom vodom i mesite. Kada testo postane kompaktno( ne mnogo tvrdo, ali ne ni mnogo mekano i lepljivo) pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da naraste.

Neka miruje malo, a onda ga prelijte uljem i mlevenim semenkama, pa još jednom premeste i oblikujte po želji.

Pecite na 180 stepeni u unapred zagrejanoj rerni, oko 20 minuta. Prijatno!

View this post on Instagram

INEGRALNO I SPELTINO BRASNO… Ja bez hleba ne mogu, a s obzirom da kupovni ne smem da jedem sama ga spremam… 🥖🥖🥖 Vazdusat je i ukusan, a sto je najbitnije traje mi cak 3 dana… 😃 1 jaje 700 grama psenicnog integralnog brasna 7 kasika speltinog brana 1 kasicica soli 1 kesica suvog kvasca (10g) 300 ml mlake vode 3 kasike ulja (koje god zelite) 2-3 kasike mlevenih semenki Kvasac prvo sipajte u malo mlake vode, pospite prstohvatom integralnog brasna, pa ostavite da naraste i napravi penu na povrsini. Za to vreme umutite jaje, i sipajte ga u sredinu integralnog brasna kako bi se sto bolje i ravnomernije sjedinilo. Kad kvasac bude spreman dodajte i njega, a zatim kasicicu soli i speltino brasno. Sve to polako prelivajte mlakom vodom i mesite. Kada testo postane kompaktno( ne mnogo tvrdo, ali ne ni mnogo mekano i lepljivo) pokrijte ga krpom i ostavite na toplom mestu da naraste. Licno ostavljam testo da miruje oko 2 sata, a onda ga prelijem uljem i dodam mlevene semenke, pa jos jednom premesim i oblikujem po zelji. Pecite na 180 stepeni u unapred zagrejanoj rerni, oko 20minuta. Prijatno!!! 👌👍 . . . . #zdravoseceru #hleb #integralnihleb #integralnobrasno #speltinobrasno #testo #domacica #dijeta #bezsecera #zdravo #zdravzivot #insulinskarezistencija #brzoilako #howto #bread #healthyfood #insulinresistance #takecontrolofyourhealth #dijabetes #diabetes #nosugar #sugarfree #pcos #food #loseweightfast #loseweịght #losingweight #mrsavljenje

A post shared by Nastassia Naca Jankovic (@nastassia.naca) on

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.