Naslovna Hleb i peciva Uz pomoć trika napravite savršeno hrskav hleb (VIDEO)

Uz pomoć trika napravite savršeno hrskav hleb (VIDEO)

1081
0
Foto: Kod bake u gostima

Baka je odala svoju tajnu kako da napravite ukusan domaći hleb.

Sastojci:

400 g brašna
270 ml mlake vode
20 g kvasca
malo soli

Priprema:
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da nadođe pola sata. Premesiti, pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjaviti, pa opet malo premesiti testo i oblikovati loptu. Obilno pobrašnjaviti testo i pokriti loptu od testa da malo poraste.
Rernu uključiti na 250°C, pa staviti tepsiju praznu u rernu (ja sam đuveč sa poklopcem). Kad testo nadođe, tepsiju vruću izvaditi iz rerne i prebaciti nadošlo testo u pleh.
Nožem zarezati hleb po sredini. Pokriti ga poklopcem i staviti u rernu.
Posle 20 min. kad hleb naraste i udari u poklopac, skinuti ga i peći hleb još 30 min., a rernu smanjiti na 200°C.

Pročitajte i:  Kako da umesite najzdraviji hleb na svetu

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.