Naslovna Hleb i peciva Uspevaju svima: Posne mekike punjene kupusom (VIDEO)

Uspevaju svima: Posne mekike punjene kupusom (VIDEO)

6972
0
Foto: serpica.net

Mekane, tope se u ustima sa finim ukusnim punjenjem od dinstanog, mladog kupusa.

Sastojci:

– 900 g belog brašna (plus još da se premesi)
– 400 ml mlake vode
– 100 ml ulja
– 1 kašičica šećera
– 1, 5 kašičica soli

Fil:

– 500 g kupusa
– 2 kašike ulja ( ili biljne masti)
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica sitne crvene paprike
– malo bibera
– 100 ml vode

Ulje za prženje.

Priprema:

Kvasac izmešajte sa 100 ml mlake vode, šećerom i 2 kašičice brašna pa ostavite da nadođe. Dodajte ostatak vode, ulje i brašno koje ste predhodno prosejali i posolili. Zamesite meko testo pa ostavite da se udvostruči.

Pročitajte i:  KNEDLE OD JABUKA: Preukusna poslastica od samo 2 sastojka (VIDEO)

Za to vreme narendajte ili sitno iseckajte svež kupus pa ga izdinstajte na ulju i vodi, na kraju začinite. Ostavite da se ohladi.

Nadošlo testo razvucite tanko oklagijom, vadite veće kolutove, svaki još rukama blago razvucite. Na sredinu stavite kašiku fila, preklopite drugim krugom testa, pritisnite krajeve prstima pa potom celu mekiku pritisnite da se iznutra kupus slegne.

Pržite u zagrejanom ulju s obe strane i stavite da se ocedi na salveti.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.