Naslovna Hleb i peciva Slavski kolač

Slavski kolač

226
0
slavski_kolac_n.jpg
Sastojci:

1/2 kg brašna
20 g kvasca
so
kašičica šećera
2 jaja
šoljica ulja
voda

1.U sud staviti malo mlake vode, udrobiti kvasac, zamesiti sa malo brašna. Smesu posoliti i staviti je na toplo mesto da uskisne.

2. Kada je kvasac nadošao, dodati brašno, kašičicu šećera, soli po ukusu, jaja i ulje.Sve sastojke zamesiti mlakom vodom. Testo dobro izraditi i ostaviti na toplom mestu da naraste.

3.Naraslo testo premesiti, oblikovati slavski kolač i staviti ga u dublju šerpu. Sačekati da kolač naraste, namazati ga umućenim žumancetom, i staviti da se peče na 200˚C. Skoro pečen kolač izvaditi iz rerne, ukrasiti ga i vratiti da se peče.

 

Inicijalizacija u toku...