Naslovna Hleb i peciva SLANI ŠTAPIĆI: Recept za domaće pecivo koje je ukusnije od kupovnog (VIDEO)

SLANI ŠTAPIĆI: Recept za domaće pecivo koje je ukusnije od kupovnog (VIDEO)

8131
0
Foto: Printscreen/YT

Slanci – omiljeno dečije pecivo, ali ni odrasli ne mogu da mu odole.

Sastojci:

  • 250 ml toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 100 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 350-400 g belog brašna

Za preliv:

  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice brašna
  • 6 kašičica vode

Priprema:
U toplo mleko dodajte kvasac i šećer, pa promešajte. Zatim dodajte ulje, pa ponovo promešajte. Sipajte brašno, so, prašak za pecivo i jogurt, pa umesite testo. Kada umesite glatko testo, premažite ga sa uljem i pustite da odstoji 20 minuta.

Na nauljenoj površini premesite testo i podelite ga na 8-10 loptica približino iste velečine. Kružnim pokretima izmesite svaku lopticu. Neka odstoje još 10 minuta.

Pročitajte i:  Obrok bez mesa: Krompir zapečen u rerni (VIDEO)

Svaku lopticu prstima malo razvucite, pa urolajte. Dobijeni štapić rolajte rukama, kako biste ga rastanjili (postupak pogledajte u VIDEU). Poređajte u pleh obložen pek papirom. Premažite ih sa vodom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta.

U međuvremenu napravite preliv tako što ćete dobro promešati sve sastojke (so, brašno i vodu). Slane štapiće prelijte sa pripremljenom smesom i vratite da se peku još 15 minuta. Kada su gotovi premažite ih uljem i neka se ohlade, pa poslužite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: jecasvastarica

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.