Naslovna Hleb i peciva Bolje nego iz pekare: Koktel pecivo različitih oblika koje se peče 20...

Bolje nego iz pekare: Koktel pecivo različitih oblika koje se peče 20 minuta (VIDEO)

10534
0
Foto: Cooking

Za rođendane, slavlja ili neke svečane prilike možete napraviti ova ukusna koktel peciva. Takođe ih možete praviti ako želite neku grickalicu uz film.

Sastojci:

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 250 g sitnog sira (za pitu)
  • 100 g malsaca (ili masti/margarina)
  • so (proverite koliko vam je sir slan)
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 jaje

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • so
  • 1 kašika kisele pavlake
  • susam

Priprema:
U činiju sipajte sir, jaja, so pa dobro promešajte. U smesu prosejte oko 150 g brašna sa praškom za pecivo, pa dodajte maslac isečen na kockice. Krenite da mesite testo, postepeno dodavajući ostatak brašna. Dobićete mekše testo. Oblikujte testo u loptu i spremite u frižider, najmanje 30 minuta.

Pročitajte i:  Topli hlebčići za ukusan doručak

Rastanjite testo oklagijom, na debljinu od 1 cm. Modlice uvaljajte u brašno, pa utisnite u testo i izvadite željeni oblik (perece, cvetiće, krugove…). Od testa možete da formirate i pravouganik, pa da sečete testo na štapiće. To je i najbrži i najjednostavniji način.

U pleh obložen pek papirom stavite dobijeno pecivo. Posolite jaje, pa umutite i dodajte kiselu pavlaku. Premažite testo sa dobijenom smesom i preko pospite susam. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, dok pecivo ne porumeni, oko 20 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: cooking.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.