Naslovna Hleb i peciva Uz malo truda na vašoj svečanoj trpezi zablistaće PLETENA POGAČA (VIDEO)

Uz malo truda na vašoj svečanoj trpezi zablistaće PLETENA POGAČA (VIDEO)

6113
0
Foto: Igy the cook

Čaroban ukus, a priprema brza i jednostavna. Uz malo truda napravićete divnu pogaču.

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 50 ml ulja
  • 100 g kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • 650 g brašna
  • puter za premazivanje
  • susam, lan

Priprema:
U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe. Dodajte ulje,kiselu pavlaku, 2 belanceta, jedno žumance, so, brašno i zamesite testo. Ostavite 30 minuta.

Testo premesite i podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite u krug. Prvi krug stavite na papir za pečenje koji ste isekli (prečnik 28 cm).

Prvi deo premažite puterom, pa preko stavite drugi i njega premašite puterom. Stavite i treći deo, ali ga ne premazujete.
Sredinu obeležite krugom/nekom malom čašom, pa isecite četvrtinu, a onda i tu četvrtinu na pola. Svaku polovinu na tri dela od kojih ispletete pletenice, a na kraju malo ispod podvučete.
Tako uradite sa celim testom. Tačnije sa svakom četvrtinom.

Pročitajte i:  Mekana unutra, a hrskava spolja: Predivna peciva koja se peku 20 minuta (VIDEO)

Pomešajte žumance, malo ulja i mleka, premažite pogaču i stavite u rernu na 200°C 30-35 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: igythecook

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.