Naslovna Hleb i peciva BOLJE OD MEKIKA: Pecivo sa kefirom punjeno krompirom i lukom (VIDEO)

BOLJE OD MEKIKA: Pecivo sa kefirom punjeno krompirom i lukom (VIDEO)

3477
0
Foto: Printscreen/YT/Gurman tv

Za doručak, večeru ili kao posluženje kada vam dođu gosti. Nestaje u tren oka sa stola.

Sastojci:

Za testo:

  • 250 g kefira 3,2% (topli)
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1 žumance
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 400 g brašna
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • 1 kašika ulja

Za punjenje:

  • 400 g kuvanog krompira
  • 1 crni luk
  • sveža mirođija
  • so, biber
  • 50 g putera

Priprema:
Kefir, pavlaku, so, sodu bikarbonu, ulje, žumance i šećer pomešajte, pa dodajte prosejano brašno i umesite testo. Pokrijte providnom folijom i ostavite da odmara 15 minuta. Na pobrašnjenoj površini premesite testo, podelite na 8 delova i oblikujte loptice. Svaku razvucite na tanji krug.

Pročitajte i:  Najlepši novogodišnji keksići (Gingerbread cookies)

Kuvani krompir posolite i pobiberite, dodajte puter i izgnječite. Dodajte seckanu mirođiju i propreženi seckani crni luk, pa sjedinite. Sipajte smesu na testo i zatvorite kao pancerotu. Još malo oklagijom razvucite i pržite na malo ulja.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  

Izvor: gurmantv

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.