Naslovna Hleb i peciva LISNATA POGAČA SA FETA SIROM: Ispecite ukusno testo za samo pola sata...

LISNATA POGAČA SA FETA SIROM: Ispecite ukusno testo za samo pola sata (VIDEO)

13397
0
Foto: Printscreen/YT/Kuvajmo lako

Doručak ili večera koju niko neće odbiti, pogotovo ako poslužite sa malo ajvara, šunke ili nečim što vi volite.

Sastojci:

  • 15 g svežeg kvasca
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml ulja
  • 1 celo jaje
  • 1 belance
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 550g brašna/T400 meko
  • 1 kašičica soli
  • 50-60 g maslaca ili margarina
  • 100-120 g feta sira

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1/2 kašike kisele pavlake
  • malo susama za posipanje

Priprema:
Kvasac, toplo mleko i šećer pomešajte i ostavite da se aktivira. Dodajte ulje, jaje i belance i kiselu pavlaku. Dodajte postepeno brašno i so, pa umesite testo. Premažite uljem, pokrijte i ostavite na toplom pola sata.

Nakon toga prebacite testo na pobrašnjenu površinu, malo premesite, pa razvucite oklagijom. Premažite sa puterom/maslacem sobne temperature. Prekopite (postupak pogledajte u VIDEU), pokrijte i ostavite 10-15 minuta. Razvucite testo na dimenzije 40×25 cm (otprilike), pospite izdrobljenom fetom, preklopite i isecite na trake širine 2 cm. Uvijajte i ređajte u tepsiju prečnika 28 ili 30 cm koju ste obložili pek papirom.

Pročitajte i:  Tope se u ustima: Pogačice sa sirom (VIDEO)

Pokrijte providnom folijom i ostavite 20 minuta. Žumance i pavlaku umutite, pa premažite pogaču. Pospite susamom i pecite na 200°C nekih 30 minuta.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kuvajmolako

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.