Naslovna Hleb i peciva VAZDUŠASTO I MEKANO: Domaće pecivo sa sirom i spanaćem (VIDEO)

VAZDUŠASTO I MEKANO: Domaće pecivo sa sirom i spanaćem (VIDEO)

13448
0
Foto: Printscreen/YT/Kuvajmo lako

Iznenadite svoje najmilije domaćim pecivom.

Sastojci:

Za testo:

  • 450 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 20 g svežeg kvasca
  • 150 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 1 belance
  • 50 ml jogurta
  • 50 ml ulja

Za premazivanje:

  • 100 g maslaca (ili margarina)
  • 1 žumance
  • 1 kašičica brašna

Za fil:

  • 150 g spanaća
  • prstohvat soli
  • 200 g sira
  • 1 belance

Još:

  • 1 žumance
  • 1 kašika jogurta
  • susam
  • lan

Priprema:
Izmrvite kvasac, dodajte šećer i toplo mleko, promešajte i ostavite 5 minuta. Zatim dodajte belance, jogurt i ulje, pola količine brašna i so. Promešajte, pa dodajte preostalu količinu brašna i umesite testo. Pokrijte i ostavite na toplom pola sata.

Za premazivanje: Brašno, žumance i margarin sjedinite.
Za fil: Očišćeni spanać posolite, pa dodajte belance i izmrvljeni sir.

Pročitajte i:  Jednostavna poslastica: Jaffa torta (VIDEO)

Testo premesite i podelite na 2 jednaka dela. Razvucite u obliku pravouganika približnih dimenzija 50×25 cm. Premažite sa polovinom premaza i stavite pola fila. Urolajte i secite rolnice dužine nekih 7 cm. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Isto uradite i sa drugim delom testa. Pokrijte providnom folijom i ostavite još 15-20 minuta.

Pomešajte žumance i jogurt, pa premažite rolnice. Pospite ih susamom i lanom. Pecite na 200°C nekih 30 minuta.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  

Izvor: kuvajmolako

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.