Naslovna Hleb i peciva Božićna česnica: Jednostavan recept za pripremu praznične pogače (VIDEO)

Božićna česnica: Jednostavan recept za pripremu praznične pogače (VIDEO)

4946
0
Foto: Printscreen/YT/Uradi sama-Ideje za kreativce

Vaša Božićna trpeza biće potpuna uz ovu pogaču.

Sastojci:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 500 ml mlake vode
  • 35 g svežeg kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 10 kašika ulja
  • 1 celo jaje

Za premazivanje: 

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • 1 kašika ulja

Priprema:
Izmrvite kvasac i dodajte šećer. Dodajte malo mlake vode i promešajte. Ostavite da odstoji kratko. U prosejano brašno dodajte so, promešajte, pa dodajte jaje, ulje, kvasac i mlaku vodu. Prvo promešajte varjačom, pa umesite testo. Nauljite testo, pa ga pokrijte providnom folijom i krpom. Ostavite na toplom da se testo podigne. Spremite paricu koju ste očistili.

Premesite testo, pa dodajte paricu i nastavite da mesite. Od testa odvojite jedan deo koji će vam biti potreban za pletenicu i ukrase. To odvojeno testo razivijte oklagijom i isecite 4 trake. Dve trake urolajte i napravite pletenicu. Treću traku samo urolajte i presecite na pola. A četvrtu podelite na pola, pa i te polovine isecite po dužini i urolajte. Od njih napravite slovo S.

Pročitajte i:  Prirodni lek za jačanje imuniteta i bolju krvnu sliku

Veći deo testa (što služi za pogaču), premesite i uvijte (postupak pogledajte u VIDEU). Nauljite šerpu i pospite brašnom, pa prebacite loptu od testa. Oko testa stavite pletenicu, a preko 2 valjda u obliku krsta. U svaku šupljinu stavite slovo S. Pokrijte providnom folijom i krpom i ostavite da odstoji.

Umutite žumance, dodajte mleko i ulje, promešajte, pa premažite česnicu. Zagrejte rernu na 200°C, pa ubacite česnicu i smanjite na 180°C. Pecite nekih 35-40 minuta. Kada budete zadovoljni bojom česnite stavite preko nje pek papir i nastavite da pečete.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa 

*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: uradisama-idejezakreativce

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.