Naslovna Hleb i peciva Preukusne domaće kiflice sa sirom i šunkom

Preukusne domaće kiflice sa sirom i šunkom

4203
0
Foto: Shutterstock

Obradujte vaše ukućane ukusnim i mekanim kiflicama.

Sastojci za testo:

500 g brašna
1/2 suvog kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
100 g kisele pavlake
125 ml voda

Sastojci za punjenje:

16 kriški kuvane šunke
16 kriški sira
1 jaje

Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno s kvascem, posolite i pošećerite. Kiselu pavlaku razmutite s toplom vodom i polako sipajte brašno. Umesite glatko testo koje se ne lepi za ruke. Ako je testo premekano, dodajte još brašna ili tople vode ako je presuvo. Testo podelite na dve lopte i svaku razvaljajte u krug koji ćete iseći na osmine.
Svaki trougao malo razvucite rukama, na širi deo položite po krišku šunke i sir pa uvijte u kiflicu. Posložite ih na lim obložen masnim papirom, premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom ili lanom.
Ostavite kiflice na toplom da se dižu oko pola sata.
U međuvremenu zagrijati pećnicu na 220°C. Smanjiti temperaturu na 200°C i peći kiflice 25-30 minuta.

Pročitajte i:  Neodoljivi, aromatični - mafin kroasani punjeni džemom (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: gastro.24sata.hr 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.