Naslovna Hleb i peciva POSNE PEKARSKE KIFLE

POSNE PEKARSKE KIFLE

245
0
befunky_dscf5041posne.jpgsssss.jpg
Sastojci:

700 g. brašna 400 ml vode 2 kašičice šećera 1 kašičica Soli 1 kašičica kurkume 1/2 kockica kvasca 1kašičica sirćeta 1kesica Praška za pecivo Za premazivanje Kifla: 100ml.vode 1kašika brašna (pomešati vodu i brašno pa skuvati treba da VRI UZ neprekidno mešanje)

Priprema:
Kvasac potopiti u toploj vodi i dodati šećer, zamesiti testo sa brašnom pomešanim sa pecivom i nadoslim kvascem, dodati kurkumu,sirće i so. Ostaviti testo na toplom da nadodje.
Nadoslo testo razviti pa seci u željene oblike, filovati džemom i uvijati kifle, ostaviti na toplom da kifle odmore i nadodju.
Nadošle kifle premazati vrelim premazom od vode i brašna posuti odozgo sa kristal šećerom i peći.
Nadosle kifle peći na 200 stepeni 30 minuta.
Ispečene kifle sada vrele premazati mlakim prelivom od brašna i vode…ohladiti i uživati….(kurkuma je začin a ima ga u svakom bio šopu)

Inicijalizacija u toku...