Naslovna Hleb i peciva Pogača sa kačkavaljem: Da li je ovo najukusnije pecivo koje ste ikad...

Pogača sa kačkavaljem: Da li je ovo najukusnije pecivo koje ste ikad probali (VIDEO)

10155
0
Foto: Recepti Milica Mihailović

Ova mirisna pogača osvojiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci: 

  • 700 g brašna
  • 2 ravne kašičice suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 230 ml mleka
  • kašičica soli
  • 3 jaja
  • 1 šoljica ulja (oko 100 ml)
  • margarin za premazivanje- oko 50-70 g
  • 250 g kačkavalja
  • 1 jaje i kašičica mleka za premazivanje pogače

Priprema: 

U toplo mleko dodajte šećer i kvasac. Dobro promešajte i sačekajte 5 minuta. U brašno stavite ulje, so i jaja. Dodajte kvasac, dobro promešajte a zatim razradite testo rukama.

Ostavite da narasta 45 minuta do sat vremena, a kada naraste onda ga razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Formirajte oblik pravougaonika i podelite testo na 2 dela. Premažite otopljenim margarinom. Na jednu polovinu stavite rendani kačkavalj preklopite drugom polovinom i isecite na 4-5 traka. Tepsiju u kojoj ćete peći dobro namažite margarinom. Sada svaku traku uvijajte do polovine na jednu stranu a od polovine na drugu stranu. Ovako uvijene traje ređajte u tepsiju u krug. Kada potrošite svo testu premažite pogaču jajetom u koje ste dodali malo mleka.

Pročitajte i:  NEDELJA FRANCUSKE KUHINJE: Šta Francuzi najčešće jedu za doručak (RECEPTI)

Pogaču odmah stavite u rernu koja je zagrejana na 200 stepeni i pecite oko 40 min u zavisnosti od jačine rerne. Čim pogača porumeni prekrijte je alu folijom da ne izgori.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa  

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Recepti Milica Mihailović

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.