Naslovna Hleb i peciva Izazov za iskusne domaćice: Pletena pogača KORAK PO KORAK (VIDEO)

Izazov za iskusne domaćice: Pletena pogača KORAK PO KORAK (VIDEO)

9330
0
Foto: Kod bake u gostima

Ispratite korake i napravite ovu predivnu pletenu pogaču mekanu kao duša.

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 500-550 g brašna
  • malo soli
  • 1 jaje
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
Foto: Bakina i dekina kuhinja

Priprema:

U mlako mleko potopiti kvasac i dodati šećer i dve kašike brašna. Ostaviti da naraste..

Narasli kvasac sipati u vanglicu dodati jaje, ulje brašna soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odmori na sobnoj temperaturi 30 min. Istresti na sto i podeliti na 12 jednakih dela. Svaki deo razvući u valjak dužive 59 cm.

Na sredinu stola poređati 6 valjka a preko njih takođe 6 valjka.

Pletenje same pogače pogledajte na kanalu nije teško samo treba pažljivo pratiti baku koja to polako radi da bi se shvatilo.

Pročitajte i:  Pecivo sa kremom: Da li možete da odolite OVOJ slatkoj pogači (VIDEO)

Pogaču staviti u pleh 22cm koju ste obložili pek papirom.

Pokriti folijom i krpom da odstoji i odmara oko 30 min. Naraslu pogaču po želji premazati žumancetom i posuti semenkama.

Peći na 180-190 stepeni oko 40 min. pa pokriti krpom da omekne.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: bakina i dekina kuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.