Naslovna Hleb i peciva PO BAKINOM RECEPTU: Pogača na koju ćete biti ponosni (VIDEO)

PO BAKINOM RECEPTU: Pogača na koju ćete biti ponosni (VIDEO)

5937
0
Foto: Bakina kuhinja

Kada miris sveže pogače izađe iz kuhinje svi sa išćekivanjem čekaju da bude postavljena na sto.

Potrebno je:

600 -700 g brašna
200 g sira
20 g kvasca
ulja malo
200 ml jogurta
100 ml mleka
2 jaja
soli malo
šećera malo
1/2 kašičice aleve paprike
semenke
krupna so
50 g maslaca

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, ulje, brašno i so i umesiti srednje tvrdo testo.

Ostaviti testo pokriveno da poraste. Umesiti malo testo pa podeliti na nekoliko loptica ( ja sam u 6 loptica) malo ih obraditi rukom pa svaku lopticu razviti veličinu tanjira i premazati maslacom ili margarino i stavljati jednu preko druge.

Pročitajte i:  SLANE ŠUBARE: Pecivo u koje ćete se zaljubiti na prvi zalogaj (VIDEO)

Poslednja se ne maže. Sir malo umutiti varjačom, pa u njega dodati alevu papriku. Razviti testo u pravougaonik i namazati sirom. Seći u trake veličine 2 cm i uvijati i ređati u podmazan okrugli pleh .

Krenuti od sredine. Pogaču ostaviti pokrivenu da odmara, pa kad naraste namazati žumancetom posuti semenkama i krupnom solju.

Peći na 190 stepeni C oko 40-45 min da lepo porumeni i da bude lagana. Fantazija… Bićete oduševljeni..

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.