Naslovna Hleb i peciva Novogodišnja euforija: Napravite jelku od testa

Novogodišnja euforija: Napravite jelku od testa

2392
0
Foto: Shutterstock

Vašu jelku od testa ukrasite po želji. Ako nemate inspiraciju pogledajte na društvenim mrežama kako su drugi ljudi ukrašavali.

Sastojci:

400 g glatkog brašna
100 ml ulja
300 ml mleka
1 suvi kvasac
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1-2 žumanca
150 g sira (poput gaude)
100 g kulena

Priprema:
Brašno sipajte u veću posudu, napravite malo udubljenje u sredini i tu sipajte kvasac. Dodajte kašiku šećera, so i ulje, a potom lagano dodajte mleko. Umesite glatko testo, pokrijte krpom i pustite da odstoji sat vremena. Kad se testo digne, prebacite ga na pobrašnjenu površinu i podelite na 15 jednakih kuglica. Svaku kuglicu napunite sirom i lagano uobličite dlanovima. Pripazite da punjenje ne viri jer će tokom pečenja iscuriti i zalepiti se. Kuglice složite u oblik jelke. Na dno pleha prekrivenog pek papirom prvo posložite pet kuglica jednu uz drugu. U svaki sledeći red stavite kuglicu testa manje. Pokrijte krpom i ostavite da se diže još 20 minuta. Pre pečenja premažite žumancetom, posolite i po želji pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 25–30 minuta. Kad vaša jelka poprimi zlatnosmeđu boju, izvadite ga i pričekajte 10-ak minuta pre posluživanja.

Pročitajte i:  Ćevapi u sosu od belog luka zapečeni u rerni (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: gastro.24sata.hr

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.