Naslovna Hleb i peciva NESTVARNO DOBRE: Brze kiflice koje ne narastaju (VIDEO)

NESTVARNO DOBRE: Brze kiflice koje ne narastaju (VIDEO)

12048
0

Ove kiflice su odlične ukoliko nemate puno vremena, a želite da napravite savršeno pecivo.

Sastojci:

  • 600 g mekog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 svež kvasac
  • 180 ml kisele pavlake
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml ulja

Za fil:

350-400 g sira
100 ml pavlake

Za premaz:

1 jaje
1 kašika pavlake

Priprema:

Kvasac stavite u malo zagrejanog mleka. Dodajte malo brašna i šećera da bi krenuo kvasac da narasta. Promešati da nema grudvica i ostaviti sa strane da narasta.

U posudu staviti brašno, so i prašak za pecivo. Promešati. U to brašno dodati ulje i kiselu pavlaku. Dobro izmešati. Potom dodati smesu sa kvascem i lepo rukom izmešati. Dodati još malo brašna ukoliko se testo lepi.

Testo treba da bude mekano i vazdušasto.
Posuti radnu površinu brašnom. Istresti testo na njega i podeliti ga na 4 dela. Dobićete 4 jufke.

Pročitajte i:  Ovih 6 grupa namirnica morate unositi dnevno u odgovarajućoj količini

Razvući jednu i od nje napraviti krug koji ćete podeliti na 7 delova, tako da vam ispadne 7 kiflica. Potom na testo stavite mešavinu sira i pavlake. Zavijete kiflice i ređate u pleh.
Od ovog testa možete praviti šta god želite. Zatim kiflice premažete umućenim jajetom sa malo pavlake. Premažite svaku kiflicu. Pospite susamom.

Nakon toga uključite rernu da se greje na 200 stepeni. Dok se ona zagreje kiflice odmaraju i pečete ih 15, 20 minuta. Nakon toga kiflice su gotove. Uživajte u savršenom ukusu ovog finog testa.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Milica Bozic

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.