Naslovna Hleb i peciva NAJMEKŠE IKADA: Svekrvine kiflice sa sirom

NAJMEKŠE IKADA: Svekrvine kiflice sa sirom

18456
0
Foto: Shutterstock

Rumene mekane kiflice odličan su izbor za doručak za vaše mališane.

Potrebno je:

  • 1kg brašna
  • 1,5 šolja ulja (za belu kafu)
  • 1/2 l mleka
  • 3 jaja
  • 1,5 kvasac
  • sir

Priprema:

U malo toplog mleka staviti kvasac, so i šećer. Promešati da bi se kvasac brže rastopio. Kad posle 5 minuta zapenuša kvasac vreme je da počnete da mesite testo.

U posudu staviti brašno, napraviti rupicu u sredini i staviti 3 jaja, pa polako nalivati mlekom i mesiti. Za početak možete varjačom a posle kad se stegne rukom.

Zamesiti glatko, mekano testo. Nakon toga ga ostaviti da naraste. Kad prvi put poraste podelite ga na 6 jufki. Svaku jufku rastanjiti i od nje naprviti 8 kiflica.

Pročitajte i:  Praznično predjelo: Punjena jaja kao dodatak bogatoj trpezi

Filovati na svaku i ređati u podmazan pleh. Ostaviti da stoje oko 1,5 sat. Rernu ugrejati na 200 stepeni, staviti da se peče. Nakon nekoliko minuta smanjiti temperaturu na 180 stepeni. Na svaku kiflicu pre pečenja staviti po parčence margarina, premazati žumancetom i posuti sa malo susama.

Fil: Umutiti 200 g sira sa 1 jajetom. Malo posoliti ukoliko sir nije mnogo slan. Time filovati kiflice.

Gotove kiflice staviti u plastičnu posudu i pokriti krpom da lepo omekane.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.