Naslovna Hleb i peciva Kiflice sa margarinom: Jednostavna priprema, savršen ukus (VIDEO)

Kiflice sa margarinom: Jednostavna priprema, savršen ukus (VIDEO)

6490
0
Foto: Shutterstock

Ove kiflice su brze, ne ostavlja se testo da kisne između mešenja, a na kraju budu premekane, vadzušaste i preukusne.

Sastojci:

500 ml vode
40 g svežeg kvasca
20 g šećera
20 g soli
2 kašike ulja
250 g margarina, ako je post onda posnog margarina
oko 1 kg brašna (900 g potrošeno za mešenje) t-400, meko
1 žumance

Priprema:
Toploj vodi dodati kvasac i šećer pa promešati. Dodati pola brašna, so i pola margarina i opet izmešati. Margarin najbolje da je sobne temperature, lakše će se umesiti. Dodavati postepeno brašno, pa umesiti testo. Testo dobro izraditi, pa preliti sa uljem i ostaviti 5 minuta samo, da ulje malo upije u testo. Zatim testo podeliti na tri dela. Svaki deo razvući u krug. Od preostalog margarina ostaviti jednu kašiku, ne previše.

Na prvi krug namažite pola preostalog margarina, poklopite drugim krugom pa premažite sa ostalim margarinom i poklopite sa trećim krugom. Stisnite malo rukom pa razvucite testo u veliki krug. Isecite ga na 4 pa na 8 delova i onda još svaki na 2 ili 3 dela, zavisno kolike kiflice želite. Umotajte, pa poslažite u pleh, zatim premažite umućenim žumancetom ili otopljenim margarinom ili oba. Ako je post nemojte žumancetom nego samo posnim margarinom. Kada poslažete i premažete kiflice, onda uključite rernu da se zagreje na 200°.

Pročitajte i:  SAVRŠEN DORUČAK, UŽINA ILI VEČERA: Pufnaste kiflice bez kvasca (VIDEO)

Kiflice će taman da odstoje dok se rerna ne zagreje. Staviti da se peku 15–20 minuta, zavisno od rerne. Pečene kiflice dok su još u plehu premazati sa oni margarinom što ste ostavili tj margarin malo otopite kada vidite da će kiflice biti pečene, pa tek onda vadite iz pleha.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: domacirecepti.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.