Naslovna Hleb i peciva Kiflice od integralnog brašna gotove za 20 minuta

Kiflice od integralnog brašna gotove za 20 minuta

9163
0
Foto: Shutterstock

Ne postoji osoba koja ne voli kiflice, ali skoro svuda možete da pronađete recept za kiflice sa belim brašnom. Mnogi ljudi vole zdrav život i trude se da se što zdravije hrane, ali to treba da bude jednako ukusno. Napravite kiflice sa integralnim brašnom i nećete ni primiteti razliku jer su jednako ukusne kao i one sa belim brašnom, a ostaju sveže i sutradan.  Možete ih služiti i za doručak i za večeru uz jogurt.

Sastojci: 

  • 500 g integralnog brašna
  • pola kesice suvog kvasca
  • 100 ml tople vode
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 100 ml toplog mleka
  • 90 ml ulja
  • sir za punjenje po vašem izboru

Priprema:
U veću posudu sipajte mleko, vodu, kvasac i kašičicu šećera i sve to promešajte. Zatim uzmite jaje i u posudu sipajte samo belance, a žumance odvojite za premazivanje. U sve to dodajte ulje (može i maslinovo) i opet sve promešajte žicom za mućenje. Postepeno dodajte brašno i mešajte prvo žicom, pa posle rukama. Kada umesite testo, opet ga nauljite sa obe strane i poklopite providnom folijom da naraste. Držite ga na toplom mestu (može pored radijatora). Kada nadođe, premesite ga i podelite na manje loptice. Prekrijte folijom testo koje ne obrađujete da se ne bi sušilo. Napravite kiflice i filujte ih sirom. Premžite ih žumancetom i stavite da se peku na 200°C nekih 20 minuta.

Pročitajte i:  10 saveta kako da pravilno održavate peglu

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.