Naslovna Hleb i peciva Jednostavna priprema hleba bez glutena

Jednostavna priprema hleba bez glutena

5006
0
Foto: Shutterstock

U današnjem društvu sve je više prisutna alergija na gluten. Ukoliko imate ovakvih problema ne morate odustati od ukusnih peciva, već iskoristite zdrave varijante. Evo kako da napravite domaći bezglutenski hleb.

Sastojci:

  • 325 ml obranog mleka
  • 2 velika domaća jaja
  • 1 kašika belog vinskog sirćeta
  • 450 g crnog brašna bez glutena
  • ½ kašike morske soli
  • 2 kašike braon šećera
  • 1 ½ kesica suvog kvasca
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema:
Zagrejati rernu na 200ºC. Ugrejte mleko u malom tiganju na laganoj vatri, a zatim ostavite da se malo ohladi. U veću posudu stavite jaja, dodajte sirće, a zatim postepeno mešajte u toplom mleku dok se ne sjedine.
Brašno, so, šećer i kvasac sjedinite u drugoj posudi, a zatim varjačom izmešajte suve sastojke sa vlažnim i formirajte lepljivo testo. Testu dodajte maslinovo ulje, pa umesite kuglu, dodajući malo brašna ako je previše lepljivo. Stavite na blago podmazan pleh, prekrijte vlažnom krpom, pa ostavite na toplom mestu otprilike sat vremena ili dok se ne udvostruči.
Kada se testo digne, stavite pleh u vruću rernu i pecite oko 35 minuta, ili dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se malo ohladi, a zatim narežite i poslužite.

Pročitajte i:  RUČAK ZA CELU PORODICU: Musaka za mlevenim mesom za samo 300 dinara!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.