Naslovna Hleb i peciva IZUZETNO MEKI I UKUSNI: Lisnati hlebići koji se tope u ustima! (VIDEO)

IZUZETNO MEKI I UKUSNI: Lisnati hlebići koji se tope u ustima! (VIDEO)

6811
0
Foto: Shutterstock

Mekano i vazdušasto testo biće smazano veoma brzo.

Sastojci:

  • šolja tople vode 200ml
  • šolja toplog mleka 200ml
  • kockica kvasca 40g
  • čašica ulja 0,33ml
  • malo soli
  • malo šećera
  • brašno tip 400 meko
  • otopljeni margarin ili maslac
  • jedno žumance
  • malo jogurta

Priprema:

Šolju tople vode, šolju toplog mleka, kockicu kvasca, čašicu ulja, malo šećera, malo soli izmešati, pa postepeno dodavati brašno.

Mešati da se dobije lepo glatko testo. U početku mutilicom posle polako rukama. Kad se umesi mekano testo ostavite da naraste oko pola sata.

Zatim ga podeliti na 4 dela. Malo na svaki deo sipati ulja i napraviti male jufke. Onda opet nauljiti svaku jufkicu i razvući testo rukama. Premažite testo otopljenim maslacom. Zatim savijete jedan kraj na unutra i opet premažete, pa drugi kraj i premažete, treći i četvrti isto. Ponovite postupak sa drugom jufkom, kao što je prikazano u videu ispod. Dobićete dva hlebića.

Pročitajte i:  Šta žudnja za određenom hranom govori o vašem organizumu

Ta dva dobijena hlebića pobrašnite i razvite oklogijom. Potom stavite u pleh koji ste obložili pek papirom. Zasecite testo. Odvojeno umutite jedno žumance i dodajte malo jogurta. Premažite hlebiće.

Zagrejte rernu na 220 stepeni, pecite na 180 stepeni dok hlebčići ne porumene. Kad porumene izvadite i služite se.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: Adijana Nikolic

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.