Naslovna Hleb i peciva Iz bakinog kuvara: Šarena štrudla u kuglofu (VIDEO)

Iz bakinog kuvara: Šarena štrudla u kuglofu (VIDEO)

1781
0
Foto: Bakina kuhinja

Mekana i ukusna štrudla zamirisaće vašom kućom i osvojiće vaše ukućane na prvi zalogaj.

Potrebno je:

  • 200 ml jogurta
  • malo mleka
  • 150 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 20 g kvasca
  • limunova kora
  • 2 žumanca
  • malo soli
  • 700-800 g brašna
  • 150 g maka
  • 150 g oraha
  • 150 g rogača

Priprema:

U malo mleka rastopiti kvasac sa malo šećera dodati smlačen jogurt i žumanca, zatim rastopljen maslac, limunovu koricu brašno i soli i umešiti mekše testo. Ostaviti da poraste pa podeliti u 8 loptica.

Mak, i orah samleti dodati šećer po želji. Pošećeriti i rogač i dodati u sve po malo vrelog mleka i izmešati tako da može da se premaže preko testa.

Prvu lopticu razviti veličinu tanjira pa je namazati orahom zati drugu takodje razviti pa namazati makom i prebaciti preko oraha, a zatim treću namazati rogačem pa prebaciti preko maka.

Pročitajte i:  Svečana uskršnja trpeza: Pogača sa šarenim jajima (RECEPT)

Zatim sve ponoviti a zadnju razvijenu lopticu ne mazati ničim. Dobro utapkati rukama i oklagijom razviti celokupno testo što je moguće veće u krug.

Zatim uviti u štrudlu u staviti u podmazan kuglof. Ostaviti da poraste oko 15 min premazati žumancetom i peći na 200 stepeni C oko 50 min.

Posle 20 min pokriti folijom i smanjiti na 180 strepeni C. Seći sasvim hladnu. Prelepa dekorativna a ukus sjajan.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.