Naslovna Hleb i peciva Iz bakinog kuvara: Mekana i ukusna pogača sa mlekom (VIDEO)

Iz bakinog kuvara: Mekana i ukusna pogača sa mlekom (VIDEO)

1792
0
Foto: Bakina kuhinja

Neka cela kuća zamiriše na sveže ispečeni hleb.

Potrebno je :

  • 400 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • malo soli
  • 600-700 g brašna – T 400 meko
  • 50 ml ulja

Još treba:

  • malo semenki
  • krupna so
  • malo margarina ili maslaca
  • 1 žumance

Priprema:

Zamesti mekše testo i ostaviti da malo naraste. Izdvojiti 7 loptica koje treba malo obraditi rukom. Na pek papir jednu lopticu staviti u sredinu, a šesto okolo nje.

Od ostatka testa polovinu razviti u pravougaoni deo namazati malo maslacom i urolovati i iseći po dužini.

Dobićemo dve trake koje ćemo uviti u kiku i nju ćemo obaviti oko loptica.

Pročitajte i:  Mlečna dijeta

Ostatak testa razviti i iseći na trouglove svaki trougao malo proseći na sredini i provući vrh kroz otvor i zategnuti.

Izvaditi srednju loptu, pa svaki trougao staviti između loptica s tim što širi ide na sredinu. Vratiti srednju kuglu od testa.

Ostaviti pogaču da poraste, pa je premazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju…

Detaljnu pripremu pogledajte u videu ispod

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.