Naslovna Hleb i peciva Gurmanski doručak: Pikantni hrskavi štapići sa kobasicom (VIDEO)

Gurmanski doručak: Pikantni hrskavi štapići sa kobasicom (VIDEO)

1352
0
Foto: Kod bake u gostima

Ako ste ljubitelj malo pikantnije hrane, onda obavezno napravite ove štapiće.

Sastojci:

300 g brašna
20 g kvasca
100 ml mleka
100 ml jogurta
malo soli i šećera
2 kašike ulja
100 g margarina
100 g sira mekanog
2 kašike kisele pavlake
1/2 kašičice mlevene crvene paprike
150 g šunke
50 g ljute kobasice
žumance za premazivanje
semenke i krupna so

Priprema:
U mlakom mleku rastvorite kvasac, dodajte šećer, ulje, pola brašna i so. Dobro izmutite varjačom, pa dodajte ostatak brašna i zamesite glatko teso. Pokrijte da odmori pola sata, pa ga malo izmesiti i podeliti na 5 loptica. Izmešati sir i pavlaku, dodati mlevenu crvenu papriku i sitno seckanu šunku. Razviti prvu lopticu na pobrašnjenom stolu u pravougaonik. Na njega izrendati smrznuti margarin, pa razviti drugu lopticu i poklopiti prvu i tako redom. Na zadnju razvijenu lopticu se ne renda margarin. Testo nožem preseći na pola, pa staviti jedu polovinu na drugu. Dobro oklagijom istanjiti, premazati sirom i pavlakom i posuti seckanom šunkom. Iseći na trake cm širine, pa svaku traku uviti i ređatu u pleh. Pokriti, a rernu uključiti na 200°C. Kad štapići malo odmore premazati ih žumancetom, posuti semenkama, krupnom solju i po želji kimom. Peći oko 20-25 min. Tako se listaju i tako su hrskavi.

Pročitajte i:  Odlična ideja za doručak: Pohovana hrskava jaja (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.