Naslovna Hleb i peciva Đurđevdanska cvetna pogača (VIDEO)

Đurđevdanska cvetna pogača (VIDEO)

793
0
Foto: Letina kuhinja

Neka vaša trpeza zablista uz ovu pogaču.

Sastojci:

700g brašna
aktivirani kvasac
malo soli
40ml ulja
4 kašike jogurta
100ml mleka
1 jaje
plava i žuta prehrambena boja

Priprema:

Ubaciti aktivirani kvasac u brašno, zatim sve ostale sastojke, mešati dok smesa ne postane gusta i onda runo umesiti glatko testo. Odmah krenuti sa radom, smesu podeliti na dva dela u razmeri 2:1. Premesiti obe jufkice.

Veći deo obojiti plavom bojom, tako što ćete je sipati preko testa i mesiti dok ne postane srazmerna, ponoviti proces i sa manjim delom koji bojimo u žuto.

Takva testa razvući, seći kružiće, poželjno čašom. Zatim početi sa pravljenjem cvetova, tako što stavljamo plavi, pa žuti pa plavi krug, svaki premazati sa malo ulja. Štapićem utisnuti po sredini, zatim spojiti ivice, okrenuti i utisnuti još jednom. Cvet je napravljen, ponavljati proces dok imamo materijala. Cvetove redjati u pleh, ostaviti da narastu oko 20minuta, zatim peći na 180 stepeni 20-25 minuta. Ispečеnu pogaču po želji premazati otopljenim maslacem.

Pročitajte i:  Kozmetika iz kuhinje

Prijatno!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: letinakuhinja

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.