Naslovna Hleb i peciva Domaći školjka hleb (VIDEO)

Domaći školjka hleb (VIDEO)

316
0
Foto: Kod bake u gostima

Ništa lepše od domaćeg vrućeg hleba.

Potrebno je:

20 g kvasca
300 ml vode
1 kašičica šećera
500 g brašna
so

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer i 1 kašiku brašna da kvasac krene i aktivira se. Kad kvasac nadođe sipati ga u vanglicu, dodati ostatak vode, brašna i soli i zamesiti srednje tvrdo glatko testo.

Ostaviti pokriveno da odmara oko 30-40 min na sobnoj temperaturi. Istresti na pobrašnjivenu podlogu i malo ga obraditi rukama.

Podeliti na dva dela pa svaku lopticu izvući kao veknu da krajevi budu malo špicasti. Vekne staviti u tepsiju koju ste obložili pek papirom i pobrašnjivili. Vekne odvojite jednu od druge tako što će te hartiju malo presaviti.

Pročitajte i:  Korak po korak: Domaća cvet pogača

Pobrašnjivite malo i vekne. Pokrite i ostavite da porastu 20 min. Rernu uključite na 220 stepeni.

Svaku veknu oštrim nožem zaseći koso niže ka jednoj strani. Peći oko 40 minuta da lepo porumene

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.