Naslovna Hleb i peciva BRZO I BEZ BRAŠNA: Pita bez kora od spanaća i feta sira

BRZO I BEZ BRAŠNA: Pita bez kora od spanaća i feta sira

7809
0
Foto: Profimedia

Ukusna i mirisna pita probudiće vaš apetit.

Potrebno je:

  • 4 jaja
  • 2 kašike ajvara
  • so i biber po potrebi
  • malo ulja za pečenje

Od ove količine napraviti dva omleta, odnosno dve kajgane

  • 4 jaja
  • 1 kašičica soli
  • 200 g španata
  • 200 g feta sira
  • 2 čena belog luka (ko ga ne voli može i bez)
  • 1dl ulja
  • 1 dl gazirane mineralne vode

Priprema: 

Umutiti jaja sa ajvarom, po želji (i po potrebi) osoliti i obiberiti. Od ove smeše napraviti dve kajgane (omleta) sa ajvarom. Ako nemate ili ne volite ajvar možete u omlet naseckati pečenu papriku crvene boje ili šargarepu. Ja sam iz dva puta mutila i pekla, kako bi kajgane bile iste debljine.

Ukoliko je tiganj većeg prečnika povećati količinu jaja. Kad su kajgane ispečene, ostaviti ih da se hlade, a za to vreme obariti španat i pripremiti nadev od španata i feta sira.

Očistiti i oprati španat. Kratko ga probariti, a potom procediti i naseckati na krupnije ili sitnije komade (po želji).

Umutiti jaja, osoliti, pa dodati izmrvljen feta sir, seckani španat i sitno seckan ili gnječen beli luk.

Pročitajte i:  U IME ZDRAVLJA: Ove razlike morate znati o spanaću, blitvi i zelju

Pripremite kalup sa prstenom za pečenje (najbolji je onaj univerzalni prsten kome sami podešavate prečnik). Na dno kalupa stavite jednu kajganu (omlet) sa ajvarom. Na omlet izručite pripremljen nadev od španata i feta sira, pa od gore stavite drugu kajganu.

Zagrejati rernu na 200 °C. Brzu pitu od španata i feta sira (bez brašna i kora) peći u rerni 20-25 minuta na 200 °C. Pečenu pitu izvaditi iz rerne, čačkalicom proveriti da li je pečena.

Nožem odvojiti pitu od ivica prstena, a potom skinuti prsten.

Pitu prebaciti na tacnu za serviranje, iseći na komade željene veličine i servirati.

POSLUŽENJE:

Brzu pitu od španata i feta sira možete poslužiti toplu ili hladnu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stasekuva.com

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.