Naslovna Hleb i peciva Bez kvasca i praška za pecivo: Mini pecivo sa ukusom pice (VIDEO)

Bez kvasca i praška za pecivo: Mini pecivo sa ukusom pice (VIDEO)

8049
0
Foto: serpica.net

Fino i mekano pecivo sa ukusom pice. Može se pripremati dan-dva ranije, pogodno i za zamrzivanje.

Sastojci i priprema:

– 150 g kačkavalja
– 200 g margarina
– 1 jaje
– 50 g sitnog sira (ili krem sira)
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica origana (može i bosiljak)
– 100 g kečapa
– 350 – 400 g brašna (plus za posipanje radne površine)
– jaje za premazivanje
– origano, susam, kim…

Izrendajte kačkavalj, margarin, dodajte jaje, sir, origano, kečap, so pa sve rukom spojite. Potom dodajte i brašno, mesite dok ne formirate lopticu (testo bude lepljivo), umotajte u foliju ili kesu pa stavite na trideset minuta do sat vremena u frižider da stoji.
Izvadite testo na radnu površinu posutu brašnom ( ne treba premesiti) i oklagijom razvucite debljine prsta. Isecite štanglice i složite na tepsiju (slobodno jednu blizu druge), premažite jajetom, pospite semenkama koje volite i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Ako je slabija rerna može i na 220.
Uživajte u finim i mekanim zalogajima.

Pročitajte i:  Zašto se prvo uskršnje jaje farba u crvenu boju i šta ono simbolizuje

Ako volite hrskavije štanglice pecite ih 30 – 35 minuta.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.