Naslovna Glavno jelo Ukusan ručak: Musaka od boranije (VIDEO)

Ukusan ručak: Musaka od boranije (VIDEO)

1630
0
Foto: Kod bake u gostima

Umesto klasične musake sa krompirom, napravite ukusnu musaku sa boranijom.

Sastojci:

600 g boranije
300 g mlevenog mesa
1 praziluk
1 šargarepa
mlvena crvena paprika
biber
so
ulje
3 jaja
4-5 čena belog luka
100 g kisele pavlake
200 ml mleka

Priprema:
Na ulju propržiti pola praziluka, pa dodati mleveno meso i malo prodinstati. U meso dodati mlevenu crvenu papriku, so, biber (po želji suvi začin). Dodati i seckan beli luk i jedno jaje. Sve dobro izjednačiti. U drugoj šerpi propržiti seckan drugi deo praziluka, pa dodati boraniju i šargarepu na kolutove.
Dinstati uz dodavanje vrlo malo vode oko 5-6 min. Posoliti ili dodati začin.
Đuveč podmazati uljem, pa na dno staviti pola dinstane boranije a odozgo istresti svu količinu prženog mlevenog mesa, a zatim drugi deo boranije, pa poravnati.
U činiji razbiti 2 jaja, dodati pavlaku i mleko pa sve to lepo izjednačiti. Preliti preko boranije.
Odozgo možete naseckati peršunov list i malo rendanog kačkavalja po želji.
Peći na 200°C oko 45 min. i duže ako treba, da ispari tečnost i da se boranija lepo zapeče.

Pročitajte i:  VEOMA UKUSAN: Švajcarski rosti krompir

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: kodbakeugostima

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.