Naslovna Glavno jelo Specijalitet sa mesom: Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka

Specijalitet sa mesom: Svinjski medaljoni u sosu od pečuraka

1354
0
Foto: Shutterstock

Donosimo vam recept za ukusan ručak.

Sastojci:

  • 800 g svinjskog mesa
  • malo ruzmarina
  • čen belog luka
  • biber
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • morska so
  • glavica luka
  • 2 kašike maslaca
  • 250 g šampinjona
  • 200 ml neutralne pavlake
  • so

Priprema:

1. Meso oprati i iseći na 12 medaljona. Iseckati beli luk i natrljati njime meso. Zatim meso posuti biberom, premazati uljem i na svaki komad staviti malo ruzmarina. Staviti u frižider na 60 minuta.

Pročitajte i:  Špagete u umaku od patlidžana

2. Medaljone pržiti na teflonskom tiganju 2–3 minuta sa svake strane, izvaditi ih na alufoliju i uviti.

4. Iseckati luk i propržiti ga na maslacu. Iseckati pečurke i dodati luku. Naliti pavlakom, posoliti i pobiberiti. Servirati medaljone uz sos od pečuraka i krompir.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – StvarUkusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.