Naslovna Glavno jelo Spremno za pola sata: Piletina sa pečurkama i spanaćem u kremastom sosu

Spremno za pola sata: Piletina sa pečurkama i spanaćem u kremastom sosu

3760
0
Foto: Shutterstock

Predlog za ručak čija priprema ne zahteva puno vremena.

Sastojci za 2 osobe:

2 pileća filea
200 g šampinjona
150 ml pavlake za kuvanje
100 g spanaća
75 ml belog vina
50 g parmezana
3 kašike maslaca
1 kašika brašna
2-3 čena belog luka
2 kašike naseckanog svežeg peršuna
so i biber po želji

Priprema:
U tiganju zagrejte dve kašike maslaca. Lepo pobiberite i posolite pileći file, pa ih pecite sa svake strane oko pet minuta dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, a meso se termički ne obradi do kraja. Izvadite piletinu iz tiganja i prekrijte je folijom. Na preostaloj masnoći ispržite iscekane šampinjone dok ne omekšaju. Izvadite pečurke, pa u isti tiganj dodajte prestalu kašiku maslaca i na njemu prodinstajte sitno iseckan beli luk. Dodajte brašno u to i lepo promešajte. Kuvajte oko minut i dodajte vino. Posle par minuta dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte sve zajedno nekih pet minuta. Dodajte parmezan i spanać i kuvajte još malo. Zatim u tiganj dodajte piletinu i pečurke lepo promešajte. Preko svega stavite svež peršun.

Pročitajte i:  Nezaboravan desert: Čupavci sa kokosom (VIDEO)

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našim Facebook stranicama- Stvar ukusa i Šta da kuvam danas? 

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: punkufer.hr 

 

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.