Naslovna Glavno jelo Spanać spremljen na potpuno nov način: BORANI ESFANAJ

Spanać spremljen na potpuno nov način: BORANI ESFANAJ

2713
0
Foto: Shutterstock

Još dok smo bili deca pričali su nam da je spanać jako zdrav i da ga moramo jesti. Obično se deci govori ako želiš da budes jak kao Popaj – jedi spanać. Predlažemo vam zanimljivo jelo borani esfanaj – spanać spremljen na drugačiji način. Služite uz meso.

Sastojci:

  • 2 kašike suvog grožđa
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 glavica luka
  • 1/4 kašičice kurkume
  • 250 g svežeg spanaca
  • 200 g kisele pavlake
  • 1 kašika limunovog soka
  • so, biber

Priprema:
Suvo grožđe sipajte u činiju sa malo mlake vode i ostavite da stoji 15 min. Luk iseckajte na sitne kocke. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju, dodajte luk i pržite ga dok ne omekša (oko 7-8 min). Kada je luk prodinsta, dodajte kurkumu i oceđeno suvo grožđe i dinstajte još 2-3 min. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Očistite i operite spanać. Blanširajte spanać u slanoj vodi par min. Procedite i odmah ga isperite hladnom vodom. Spanać dobro ocedite i iseckajte. U seckani spanać dodajte kiselu pavlaku, limunov sok, so, biber i na kraju dodajte ohlađeni luk i suvo grožđe. Sve dobro promešajte i služite.

Pročitajte i:  Brz i ekonomičan obrok: Rižoto sa pečurkama

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serbiancafe

Inicijalizacija u toku...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.